Consulta de colocación hostelera
Sesión de noventa minutos para ordenar puesto, temporada o contrato largo, papeles y el orden de envío a hoteles y restaurantes alemanes.
Esta es la consulta de cabecera. Está pensada para camareros, ayudantes de cocina, recamareras, barman y personal de recepción que quieren un contrato en Alemania y aún no tienen claro si les conviene el pico de esquí, un verano en el lago de Constanza o un fijo en un hotel de ciudad.
Para quién
Personas que viven en España —con frecuencia en Jaén y provincias limítrofes— y que o bien nunca han fichado en un hotel alemán, o bien ya hicieron una temporada y quieren cambiar de casa, de puesto o de ritmo. Si busca trabajo de almacén, de fábrica o de oficina, esta sesión no le sirve: se lo diremos sin alargar la cita.
Qué se cubre
Repasamos su experiencia real (turnos de desayuno, banquetes, office, piso de 18 habitaciones, no solo el cargo del currículum). Contrastamos ese perfil con el tipo de establecimiento: Gasthof familiar, hotel de estación de esquí, cocina de hotel de congresos, cafetería de Autohof. Decidimos si el siguiente paso es un Saisonvertrag, un contrato de duración determinada de varios meses o un intento de indefinido.
Revisamos la carpeta de papeles: DNI o NIE, Lebenslauf, certificados de manipulación de alimentos, cartas de empleos anteriores, y si hace falta traducción. No sustituimos al traductor jurado ni al gestor de extranjería; sí le decimos qué suele pedir un director de casa en Baviera o en Sajonia antes de confirmar un turno de noviembre.
Qué queda fuera
No hay bolsa propia de vacantes. No negociamos el sueldo con el hotel. No rellenamos el Anmeldung a distancia ni pedimos cita en Ausländerbehörde. Esos trámites los hace usted en destino, o un gestor local si lo contrata por su cuenta.
Cómo se desarrolla
- Cinco días antes nos envía el currículum actual y, si los tiene, anuncios que ya le interesen.
- En la sesión (90 minutos) ordenamos restricciones: fechas de salida desde Torres, nivel de alemán hablado en cocina, disposición a compartir habitación de personal, noches, fines de semana.
- Al día siguiente recibe por correo un dossier breve: lista de documentos, tres tipos de establecimiento que encajan y el orden de envío recomendado.
Plazo y lugar
La cita es en el despacho de Torres o por videollamada. El dossier se entrega en un día laborable. Si necesita revisión de Lebenslauf en la misma semana, se agenda aparte la consulta de currículum.
Honorarios y siguiente paso
120 € por la sesión, pagaderos antes de la cita (transferencia). Si después encarga el currículum alemán o la preparación de entrevista, el honorario de esta consulta no se descuenta: son trabajos distintos. Para pedir hora, use el formulario de contacto e indique «Consulta de colocación hostelera».